ラスト【コーヒー生豆】コスタリカ タラス ハニー 800g

ラスト☕コスタリカ タラス ハニー【コーヒー生豆】800g
価格：3,000円（税込・送料込み）
※現品限り

コーヒー愛好家に根強い人気を誇るコスタリカの名産地「タラス」のハニープロセス生豆です。
ハニープロセスならではの濃厚な甘みと、フルーティーでクリーンな酸味のバランスが非常に秀逸で、ミディアムローストで最もその特徴が活かされるタイプです。

◎ 味・香りと焙煎度
・フレーバープロファイル：
  - ハチミツを思わせる濃厚な甘みと、コクが特徴。
  - 完熟したベリー系の果実味があり、後味はクリーンで爽やかです。

・焙煎度：
  - 浅〜中煎り：華やかな酸味と甘みのバランスが楽しめる方向性。
  - 中〜中深煎り：ボディ感と甘みの凝縮が強まり、存在感のある仕上がり。

◎ こんな方に向いてます
・ハニープロセス特有の「甘い果実味」を楽しみたい方
・ミディアムローストで、「ベースとなる柔らかさと甘さ」を求める方
・ハニープロセスを「はじめて試す」焙煎者向けの、バランスが取りやすい銘柄です

◎ 価格・価値感
・コスタリカ・タラス地区のハニープロセスです。
・価格は生豆相場を考えると「やや高め寄り」ではありますが、
  ハニープロセス特有の甘さ・風味を考えると、十分納得しやすい価格帯です。

◎ 商品内容
・種類：コーヒー生豆
・内容量：800g
・状態：新品・未使用
・産地：コスタリカ タラス地区
・精製方法：ハニープロセス

◎ ハニープロセスとは？
収穫したコーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させることで、  
果肉の糖分が豆にじっくり浸透し、より甘く、複雑で深みのある味わいを生み出します。
ウォッシュドよりも甘みが強く、自然乾燥（ナチュラル）よりもクリーンさが残る中間的なプロセスです。

◎ ご注意
・本商品は「焙煎前」の生豆です。必ず焙煎してください。
・当店の生豆は、低価格でのご提供のため、ハンドピック（欠点豆の除去）は行っておりません。
  焙煎前に欠点豆の除去を必ず行ってください。

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