26年度採れたて8月限定価格】北海道無添加生アカシア蜂蜜1kg

こ北海道の後志地区は特に
アカシア蜂蜜が豊富にとれるエリアです

アカシアは北海道以外にも秋田や長野が産地として知られていますが、他の花蜜があまり混じり合わず
アカシア蜜の純度が大変高いのがこのアカシア蜂蜜の特徴です。

これはまず、ニセアカシアの木が多い場所に蜂箱を設置していること。
そして、たったひとつの養蜂家が採蜜した蜂蜜だけを取り扱っていること。

市場に出回る国産蜂蜜の多くは、全国の養蜂家から買い上げた蜂蜜を混ぜ合わせたものなので、アカシア蜂蜜として販売していても、いろんな土地の他の花蜜が混じっています。

純度の高い国産アカシア蜂蜜は、なかなか市場には出回らない貴重なものなのです。

また、わたしたちは、

◎無添加
◎非加熱
◎NOプラスチック(環境ホルモン)

にこだわって、限りなく安全で本物をお届けすることに努めています。

採れたての蜂蜜を、できるだけ早く瓶詰めすることで、通常行われる加熱という作業工程を省き、完全な生蜂蜜をお届けすることができています。

瓶詰め作業をしやすくするため、また結晶化した蜂蜜を溶かして見た目を良くするために、加熱や攪拌という作業が通常行われています。

そのような工程を経た蜂蜜は、本来の蜂蜜の良さが失われてしまうと私たちは考えています。

蜂蜜の賞味期限は2〜3年と定められていますが、実は塩や砂糖などと同じく、蜂蜜も何十年と保管し食べることができます。

単糖はエネルギー補給に1番良い糖類です。
ミネラルなども含み、素晴らしい健康食品でもあります。

アカシア蜂蜜は結晶しづらい蜂蜜でもありますので、ぜひ緊急時用の保管食としてもご利用ください。

※ラベルが変更になる場合がありますが、中身は変わりません

※2026年に採蜜されたアカシア蜂蜜です