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食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から
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食文化を歴史、経済、科学など多角的な視点から考察する人文科学の専門書です。 - タイトル: 食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から - 著者: 南 直人 - 出版社: 昭和堂 - 定価: 2400円+税 ご覧いただきありがとうございます。
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