おいしいから売れるのではない おいしい料理だ 正垣泰彦

サイゼリヤ創業者が「仮説・検証」のマーケティング手法を明かした経営哲学書です。

- 書籍名: おいしいから売れるのではない おいしい料理だ
- 著者: 正垣泰彦
- 発行: 日経BP社
- 定価: 1400円＋税

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