箔一　金の舞

*新品未使用* 2023年7月金沢にて購入しましたが使用する機会がない為 サイズ : 25φ×95mm 粗さ : 細 5mm　 内容量：0.04g 料理やスイーツなどのジャンルを問わず幅広くお使いいただける定番の人気商品です。 食材にそのまま振りかけられる、使いやすいデザインです。　 小さなひとひらでも存在感があります。 デザート(ケーキ・ムース・チョコレート・あんみつ・くずきり・お団子)、アルコール・リキュール(日本酒・果実酒・カクテル・ブランデー)、料理(サラダ、ステーキ、お刺身)などにお使い頂けます。 [切り廻しとは] 箔一の職人が丁寧に、こまかく砕いた金箔です。 凹凸のあるもの、ちらして模様をつくれるもの、多種多様な表面を持つため、幅広いシーンでお使い頂けます。 箔一のお菓子材料は、そのバリエーションの多さと品質の高さから、大手お菓子メーカーや、洋菓子店、ホテルなどに採用されております。 プロが使うこだわりのお菓子材料と同じものを、ご自宅でお使いいただけます。　　 　　原材料・成分　金箔