フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来

一年ほど前に購入し、一度読んだきり本棚にしまっていました。
レシピ本ではなく、本当に図鑑です。
フランス菓子の歴史、由来、名前の他、断面図などの写真も載っています。
よく似たお菓子の違いもわかっちゃいますよ。甘いもの、お菓子好きなら必見です。

購入が一年ほど前ということで、少々傷やシワありです。ご了承ください。