糀屋本店の塩麹レシピ 浅利妙峰 PHP研究所

創業三百年の老舗糀屋の女将が教える、塩・だしを使わずに旨味を引き出す魔法の調味料活用レシピ集です。 - タイトル: 糀屋本店の塩麹レシピ - 著者: 浅利妙峰 - 出版社: PHP研究所 - 定価: 本体1,200円＋税 ご覧いただきありがとうございます。少し本の歪みがあります。中古品であることをご理解の上、ご購入をお願いいたします。 よろしくお願いいたします。