売上を、減らそう。 中村朱美 佰食屋｜働き方・経営・利益・ワークライフバランス

ご覧いただきありがとうございます。 『売上を、減らそう。』 中村朱美 著 の出品です。 「売上は多ければ多いほどいい」 「会社は成長し続けなければならない」 そんな経営の常識を、真正面から問い直す一冊です。 著者の中村朱美さんが経営する京都の飲食店「佰食屋」は、その名の通り「1日100食限定」という独自のスタイルで知られています。 売上を増やすことだけを目標にするのではなく、あえて販売数を限定する。 一見すると「なぜ？」と思ってしまう経営方法ですが、その背景には、利益だけでなく、従業員の働き方や人生、家族との時間まで大切にするという考え方があります。 「もっと売らなければ」 「もっと働かなければ」 「会社をもっと大きくしなければ」 そんなプレッシャーを感じながら仕事をしている人にとって、本書の考え方は大きな気づきを与えてくれるかもしれません。 経営において本当に大切なのは「売上の大きさ」だけなのか。 利益を確保しながら、働く人が幸せになれる会社をつくることはできないのか。 本書は、飲食店経営の話にとどまらず、「何のために働くのか」「どんな会社をつくりたいのか」「自分にとって豊かな人生とは何なのか」まで考えさせてくれます。 経営者や個人事業主、これから起業したい方はもちろん、会社員として働いている方にもおすすめです。 仕事を頑張っているのに、なぜか毎日が苦しい。 もっと働けば幸せになれると思っていたけれど、そうでもない。 そんな経験がある方なら、「売上を減らす」という逆転の発想に、思わずハッとするかもしれません。 「頑張っているのに、時間がない」 「仕事と人生のバランスを見直したい」 「幸せになるための働き方を考えたい」 そんな方に、ぜひ読んでいただきたい一冊です。 【商品の状態】 中古品・自宅保管品です。 スレ、キズ、ヤケ、汚れ、折れ、使用感などがある場合があります。状態は写真をご確認ください。 【発送】 水濡れ対策をして、できるだけ早く発送します。 コメントなしでの即購入も大歓迎です。 最後までご覧いただきありがとうございます。 よろしくお願いいたします。