なぜ、セブンでバイトをすると3カ月で経営学を語れるのか? 実践ストーリー編

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「なぜ、セブンでバイトをすると3カ月で経営学を語れるのか? 実践ストーリー編」
勝見 明
定価: ￥ 926
　

20年以上飲食店を経営する中で、実際に商品開発やメニュー作りの参考にしていた本です。

飲食店経営者の方、料理人の方はもちろん、料理学校の学生さんや料理好きの方にもおすすめです。

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