洋菓子 学研 クレープ スフレ プディング 揚げ菓子 チョコレート 氷菓

発行の古い本になります。そうそうたるレジェンドパティシエの執筆した本。 自宅保管でほぼ未使用、本文には目立つ汚れや痛みなどはなく良好な状態です。 個人的な見解ですがご覧いただくには問題ないと思われます。 その他一通り目を通しておりますが見落としがありましたらご容赦ください。 状態をお気になさる方新品にこだわるかたは落札をお控えください。 美品ではありますがなにぶん自宅保管であることをご了承お願い致します。 洋菓子を愛する方には是非入札していただきたくおもいます。