食品衛生学 食の安全性を理解するために

「食品衛生学 食の安全性を理解するために」 西瀬弘 / 檜垣俊介 / 和島孝浩 定価: ￥ 2,200 #西瀬弘 #檜垣俊介 #和島孝浩 #本 #BOOK #コンピュータ #IT #自然科学と技術 おもに栄養士養成校で役立つ内容と構成．各章のはじめには「その章で学ぶこと」と「その章のキーワード」を掲載している．学習のポイントが把握しやすい．理解を確実なものにできる例題と章末には練習問題付．管理栄養士をめざす学生のために「レベルアップをめざす知識」を随所に掲載した． 線、書き込みはありません。ほぼ新品に近いです。 値段交渉、即購入可能です