ワンオペ店の仕込み術

飲食店の仕込みや調理法を解説した実用書です。 仕込みの様子やメニュー構成も載っており、とても実践的です。 お店は小さいくても、しっかりとおいしいものを提供できる使えるアイデアが満載です。 〈写真でご確認下さい〉 ※表紙に凹みや、中ページに少し折れている部分が 　あります。 ※中ページの数箇所にマーカーが引かれた部分が 　あります。 - タイトル: ワンオペ店の仕込み術 - 著者: 高橋恵子 - ISBN: 9784888063727 - 価格: 2200円 - 内容: 飲食店の仕込みや調理法に関する実用書 - ジャンル: 趣味・スポーツ・実用 ご覧いただきありがとうございます。