ジェフリー・ハメルマン氏によるアルチザンブレッド DVD付き

本格的なパン作りを学べる、セミナーデモムービーDVDが付属した技術解説書です。

- 著者: ジェフリー・ハメルマン
- 監修: 井上好文、原田昌博
- 定価: 本体2,858円＋税
- 付属品: セミナーデモムービーDVD

即日発送いたします。

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