CANOVIANO ITALIAN カノビアーノのイタリア料理 植竹隆政

植竹隆政シェフによる、素材の持ち味を最大限に活かしたイタリア料理のレシピと調理技術を詳細に解説した専門書です。 - 書籍名: CANOVIANO ITALIAN カノビアーノのイタリア料理 - 著者: 植竹隆政 - 出版社: 柴田書店 - 内容: イタリア料理レシピ 実際に使用していたため、表紙や角にスレ、折れ、細かな汚れがございます、長年使い込んだ本ですが、読む分には問題なく、内容もしっかりご覧いただけます。 実務で役立つ一冊として大切に使用しておりました。 中古品であることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。 状態について気になる点がございましたら、お気軽にご質問ください。 ご覧いただきありがとうございます。