フランス菓子 作り方のコツのコツ レシピ本

パリジェンヌに人気のベスト40種を収録した、冷たいデザートから焼き菓子まで網羅した製菓技術専門書です。 - 出版社: 株式会社パッチワーク通信社 - 監修: 桜井修一 - 版年: 1997年9月 - 大きさ: 258×211×6mm - 定価: ¥1,050(税込) 長期間、自宅で保管しておりました。 ※写真⑥⑦⑧⑨⑩参照、少々スレ、ヨレ、跡が有ります。 即購入OK まとめ買い歓迎 素人管理の為、見落とし等ある場合がございます。 中古品にご理解ある方のみ、宜しくお願いします。 #スイーツ#お菓子#製菓#洋菓子#レシピ本#パティシエ#デザート#フランス菓子#パリジェンヌ ご覧いただきありがとうございました。