紫とうがらし

希少で美味しい果物です。果肉は厚く柔らかく、辛味もないのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。美しい濃い紫色の実と艶やかなナス。赤く熟した実は加熱しても美しい赤色です。畑や鉢植えで手軽に収穫できます。摘み取ったり、油で揚げたりして食べるのがおすすめです。
（育て方）＜日当たりと置き場所＞日当たりを好むので、十分に日光が当たる場所で栽培してください。植え付け：4月中旬以降、気温が十分に上昇したら植え付け適期です。低温は初期の生育を抑制し、その後の生育に足を引っ張ります。畑に植える場合は、ナス科の植物で連作は避けてください。
水やりと肥料：比較的浅い場所に根を張るので乾燥に弱く、水切れは厳禁です。土の表面が乾いたらたっぷりと施用してください。肥料として使用し、2週間に1回、肥料などを混ぜた液肥を与えます。
収穫と収穫：収穫は6月中旬から霜が降りる10月下旬まで続きます。果実が熟すと、色が紫色から鮮やかな赤色に変わります。
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