美味しい法則 野崎洋光が考える

「煮魚は煮ない」「味つけは8:1:1」など、常識にとらわれない独自の調理理論を網羅した一冊です。 - 著者: 野崎洋光 - 出版社: 池田書店 - 定価: 本体1600円+税 即購入OK・コメントなしOK 素人保管のため神経質な方はご遠慮ください ご覧いただきありがとうございます。