英語でつくる基本の和食 : 110 recipe

「英語でつくる基本の和食 110 recipes」
検見崎聡美 / 主婦の友社
定価: ￥ 1,628

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本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。そのために、和食のレシピは基本的でおいしいものをピックアップした。きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させている。作るときのコツも、多数収録。