柳刃包丁 和包丁

刺身の切り出しに適した、伝統的な片刃構造の柳刃包丁です。

- 種類: 柳刃包丁
- 刃の形状: 片刃
- ハンドル素材: 木製

調理師としての引退品となります。
中古品になりますので、ご理解下さい。

こちらは調理師仲間から受け継いだものとなります。

ご覧いただきありがとうございます。