旬　包丁　2点セット　貝印 VG10

貝印株式会社
旬　包丁2点セット

プリント文字は少し剥がれがありますが、全体的に綺麗な印象です。

刃物鋼としてVG10を使用

抜群の切れ味と持続性: コバルト、クロム、モリブデン、バナジウムなどの高級元素を配合しており、高硬度（HRC60-61程度）で、一度研げば鋭い切れ味が長持ちします。
錆びにくい: ステンレス鋼であるため、日常のメンテナンスが簡単で、プロ用から家庭用まで幅広く使用されています。
優れた加工性: 靭性（粘り）があるため、硬いにもかかわらず、研ぎ直しの手入れがしやすいという特徴があります。