令和8年無農薬新玄米ミルキークイーン！５キロ

令和８年27日稲刈り
精米所終了次第発送致します。
宮崎は、７月末から８月上旬に出来る超早場米です。とにかく早く新米を！という方はこの時期に出ますので要チェック!

農林水産省がスーパーライス計画の一環でコシヒカリを更に改良して生まれた低アミロース米。『ミルキークイーン』は、低アミロースなお米を目指して開発され、アミロース含有量が低く、粘りが強く、モチモチふっくらとした触感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。

息子のアトピーの為、自然食を作り初めました。
無農薬で、手間隙かけた新米です。無農薬なので、多少の粒のむらもあり不美人ですが、安心して食べて頂けます。
２反しか作っていないので、無くなり次第終了です。

玄米は白米に比べると、ビタミンB1・B6、マグネシウム、カルシウムなどのビタミン・ミネラルや、たんぱく質、食物繊維が豊富ですが、さらに、発芽することで「GABA（γ-アミノ酪酸）」という成分が大幅にアップすることが注目されています。GABAは、白米や玄米にも含まれている成分ですが、発芽玄米では、白米の10倍、玄米の2～3倍に増加するといわれています。
《発芽玄米の作り方》
よく洗い、約6時間おきに水換え。気温が高い時期は様子をみながらこまめに水換えし、匂いや小バエがくるのを防ぐ。
発芽部分がぷっくり（ニョキッとではない）膨らんだら水から上げ軽くすすぐ
浸水時間は季節（水温）や米の品種で変わるが、半日〜２４時間程。

玄米が苦手な方はヌカを食事に入れてみませんか？ぬか漬けは勿論！お吸物やハンバーグ色んな食材に入れ栄養を＋できます。新米の米ぬかは汁物に入れてもサッと溶けて、癖もなくコクもアップします。　
昨今十分に栄養も摂れていなくて、ダイエットが上手くいかない…健康不具合ある方！天然のサプリとして食材に入れ、余す事無く召し上がってみませんか？
※　低コストで発送しておりますので、簡易包装となります。ご了承下さい。