青唐辛子:1キロ

2021年度産　国内産 ご注文を受けて収穫し発送致します。 ゆず胡椒を作る時期になりました。 私は毎年、柚子胡椒と青唐辛子味噌を大量に作ります。 その際に、唐辛子をミジン切りするにいつも苦戦していましたが、唐辛子が細いので刻み易く楽に調理出来ましたのでおすすめだと思います。 ※20数年前から、EM菌(発酵肥料)を手作りし使用しています。【写真6】 その為か、全てのお野菜が体に優しく野菜本来の味がするように感じ日々野菜作りを楽しんでいます。