焙煎用 コーヒー生豆 ニカラグア キータスウエノス農園 1kg

ニカラグアコーヒーの二大生産地の一角、マタガルパの中でも屈指の農園、キータスウエノス農園で栽培された最高グレード豆です。

ニカラグアといえばカトゥーラですが、キータスのカトゥーラはカッピングスコア82点超のスペシャリティで、非常にクリアで美味しいコーヒー豆です！

※焙煎用の生豆になります。

♪生豆の情報です♪

◆ウォッシュド
◆地域: ニカラグア マタガルパ キータスウエノス農園
◆品種: カトゥーラ種
◆生豆です。
◆ハンドピック前ですので、僅かですが欠点豆も含まれますことをご了承ください。
◆生豆は賞味期限の定めがありませんが、到着から1年程度を目安にご使用ください。

♪焙煎のおすすめ♪
◆ニカラグアは入手が難しい豆ですが、近年少しずつ手に入るようになってきましたので、是非一度お試し頂きたい豆です！

身がしっかりしており、ハゼ音もはっきりと元気いっぱいのため、初心者の方でも十分に取り組みやすい豆といえます。
酸味はかなり奥の方にあるので、中深〜深めに向いている豆かと思います。

浅めでもそれほど尖った主張をしないので、ブレンドの構成要素としても安定しており非常に使いやすいです！

苦味がお好きな方は深めのニカラグアはかなり美味しいですが、火を入れ過ぎるとちょっと重くなり、一番の武器であるクリーンカップが多少濁りますので、2ハゼ以降に挑戦する際はポイントを見つけてみてください。



◆名称　コーヒー豆
◆原材料名　コーヒー豆
◆内容量　1kg
◆消費期限目安　到着日より1年
◆保存方法　直射日光を避け常温保存



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