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檀一雄「わが百味真髄」、邱永漢「邱飯店のメニュー」
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商品の説明
檀一雄「わが百味真髄」 1992年再版 / 中公文庫・243ページ 四季の味覚を綴る食味エッセイ。 邱永漢「邱飯店のメニュー」 1985年 / 中公文庫・237ページ 多くの作家・文化人と料理にまつわる話を綴った、金儲けの神様による食と交遊のエッセイ。 焼け、シミ、経年感ありますが、通読には問題ないかと思います。
13日前
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