ヴァローナカラク56% 1kg×2キロ

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賞味期限　2027/02

熟練のブレンド技術を駆使したヴァローナ、グラン・クリュ・マリアージュシリーズの製菓用クーベルチュール（ブラック）。
ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスよい風味が特徴のチョコレートです。
南米ベネズエラは世界有数の高品質カカオ豆の産地として知られ、カラク（CARAQUE）はその首都「カラカス」が由来となっています。カカオ分56％らしいさっぱりとしたカカオの苦味と共に、カシスに似た酸味がほのかに口の中に広がります。ナッツのような香ばしさと、カカオテイストのバランス良い風味が特徴です。


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