身近な食品学 藤沢 努 他著

食品に関する基礎知識を学べる一冊。

- タイトル: 身近な食品学
- ISBN: 978-4-7579-0173-7
- 著者: 藤沢 努, 橋原 亜矢, 安田 実子 共著
- シリーズ名: ヘルスサイエンスシリーズ

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