よこやま 燕熟の技 燕市　ペティナイフ　15cm EJRK-2001 包丁

⭕️新潟県燕市金物の町で造られております
よこやま 燕熟の技 オールステンレス槌目ペティナイフ(刃渡り15cm) EJRK-2001 になります。

持ち手の部分はステンレス、刃の部分はモリブデンバナジウム鋼でのつくりになっています。

●至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。
●刀身は食材のうま味を逃さない極上の切れ味。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。
●刀身の槌目は食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。
●ハンドルは気品ある槌目模様、深みある銀の色調。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで、軽さも両立し、長時間使っても疲れにくい構造です。


⭕️状態

新品未使用品になります。




⭕️サイズ


・素材 : 刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼
・サイズ : 全長27cm、刃渡り15cm
・製品重量 : 110g

⭕️付属品

専用の箱

取り扱い説明書



⭕️その他詳細