四訂 応用栄養学実習 第2版 建帛社

日本人の食事摂取基準（2020年版）に準拠し、ケーススタディを通じて栄養マネジメントを実践的に学べる専門書です。

- 書籍名: 四訂 応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
- 版数: 第2版
- 準拠: 日本人の食事摂取基準（2020年版）
- 出版社: 建帛社
- 編著者: 五関正江、小林三智子


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