Salads & Cold Hors-d'Oeuvre

ご覧いただきありがとうございます。 タイム・ライフ・ブックスの伝説的な料理シリーズ『ザ・グッド・クック（THE GOOD COOK）』の一冊です。 ​このシリーズは、食材の性質や調理技法を写真付きで非常に細かく解説しているのが特徴です。現在は絶版となっており、専門的な知識を得たい料理愛好家やプロの方からも高く評価されている名著です。 ​今回の出品は、商品タイトルにある通りの一冊となります。 まとめ売りもできますのでご相談ください。 ​【状態】 ・古い本ですので、表紙に多少のスレや経年による変色が見られます。 ・中身は比較的良好で、通読には問題ありません。 ・ヴィンテージ本であることをご理解の上、ご購入をお願いいたします。 ​【発送】 送料込み。丁寧に梱包して発送いたします。 （厚みがあるため、ゆうパケットポスト等での発送を予定しています） ​#料理本 #レシピ本 #ザグッドクック #THEGOODCOOK #タイムライフブックス #専門書 #アンティーク 【タイトルリスト】※対象商品に◎をつけています ​ザ・グッド・クック：パスタと豆と穀類の料理 ​ザ・グッド・クック：スープ ザ・グッド・クック：卵とチーズの料理 ​ザ・グッド・クック：テリーヌ パテ ガランティーヌ ザ・グッド・クック：魚貝類の料理 ​ザ・グッド・クック：ホット・オードブル ​ザ・グッド・クック：スナックとカナッペ ​ザ・グッド・クック：ソース ◎​ザ・グッド・クック：サラダとコールド・オードブル ​ザ・グッド・クック：飲みもの ​ザ・グッド・クック：牛肉と子牛肉の料理 ​ザ・グッド・クック：デザート ​ザ・グッド・クック：果物 ​ザ・グッド・クック：野菜料理 ​ザ・グッド・クック：豚肉料理 ​ザ・グッド・クック：砂糖菓子 ​ザ・グッド・クック：保存食 ​ザ・グッド・クック：ワイン ​ザ・グッド・クック：ラム肉料理 ​ザ・グッド・クック：ビスケット ​ザ・グッド・クック：ケーキとペイストリー ​ザ・グッド・クック：パン ​ザ・グッド・クック：とり肉料理