基礎栄養学 改訂第6版 健康・栄養科学シリーズ

健康・栄養科学シリーズの「基礎栄養学」改訂第6版です。タンパク質の代謝や合成など、栄養学の基礎を網羅的に解説しています。

- 書籍名: 基礎栄養学
- 版数: 改訂第6版
- シリーズ: 健康・栄養科学シリーズ
- 監修: 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
- 編集: 柴田克己 / 合田敏尚
- 出版社: 南江堂
- 定価: 3,190円（本体2,900円＋税10%）

中古品ですが、目立った傷、書き込みはなく、問題なく使用していただけると思います。

お値下げも可能ですので、コメントにてよろしくお願いします。

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