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給食経営管理テキスト 第5版 学建書院

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商品の説明

給食経営管理の基礎知識を網羅した、管理栄養士養成課程向けの専門テキスト第5版です。

- 書籍名: 給食経営管理テキスト
- 版数: 第5版
- 出版社: 学建書院
- 編集: 加藤由美子、金光秀子、君羅満
- 定価: 3,080円

ご覧いただきありがとうございます。

2か月前

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