送料無料✨激安✨研ぎ直し✨開運彩雲・菜切包丁✨高級ハガネ鋼✨持ち手天然木！

【野菜が切りやすい】哲弘が作った菜切包丁
　　　　　　　　　（日本製）


サビサビを研いで綺麗にしてる途中




日本の職人技から生み出される使いやすい形と切れ味が絶品の包丁です。

刃材のハガネ鋼はサビに弱い反面、硬度が高く、非常に切れ味が良いのが特徴です。

和食の料理人は、ハガネの包丁を使う職人が多いですが、理由は切れ味が良いからです。

ハガネ鋼は、ステンレスとは根本的に組成が違うのでこまめに研げば、今までにない切れ味を実感できます。

＜材質＞ハガネ鋼・天然木


- 種類: 菜切り包丁

- ハンドル素材: 木製
- 刃の形状: 片刃