信州蕎麦☆ 更科蕎麦 3点 〜歯ごたえのある美味しい蕎麦〜

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！！マツコの知らない世界、家事ヤロウで放送されました！！







冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦どちらも美味しく頂けます
盛り蕎麦、天ぷら蕎麦、とろろ蕎麦、かけ蕎麦などお楽しみください
夏は氷水でシメて頂くと歯応えがあり大変美味です
個人的には柑橘類が好きなので、麺つゆにカボスやスダチ、柚子などをキュッと絞り、皮をすり下ろしてかけ蕎麦にして食べるのが定番です
寒い時期は温かい蕎麦に天かすや卵とじ、半熟卵などのトッピングが美味です
カレー蕎麦もお勧めです♪
とても美味しいので是非！



2027.03




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