自然栽培もち米 500g×2 古代米緑米 天日干し 少量企画 佐賀県産

種類···緑米もち米

量···1kg

令和6年産 天日干し
佐賀県産
自然栽培もち米
古代米 緑米 
■ 玄米 ■

農薬・化学肥料・動物性堆肥等一切不使用
栽培期間外も一切使用しておりません。

こちら古代米の緑米のもち米です。
もみは、綺麗な黒紫色をしておりますが、もみを取り除くと玄米の状態で、薄緑色をしています。
緑米のお餅は、通常のお餅に比べ、粘りは強いですが、柔らかい時間が長いです。
つきたてを柔らかいうちに冷凍保存すると、常温に解凍したらまたやわくなります。
当方では玄米もちでいただきますが、大変栄養価も高く味わい深いものだと思います。

自家採種にて更新しております。
農薬も化学肥料も動物性の堆肥等一切使用することなく、自然の力のみで育ったもち米です。
収穫後も、天日干ししております。
精米すると粒は小さいですが精一杯大切に育ててます。
玄米状態で、通常の玄米に混ぜて炊いたり、玄米お餅にしたり、精米しておこわやお餅などいかがでしょうか。
私のおすすめは、お餅にしてごま油でこんがり焼いてお味噌汁に入れるのが、体の内側から温まり、お気に入りです。
ご飯を炊く際に少し入れても〇
大変栄養価が高いものです。

保管・低温一定貯蔵庫にて保管致しております。
お受け取り頂きましたら、野菜室での保管をお願いいたします。


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価格は変動いたします
ご了承ください



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量···500g×2