vee-tech 柳刃包丁 左近白梅 プロ向き 魚の調理に向いた包丁300mm

高品質なvee-techの柳刃包丁、専用ケース付きで保管も安心。

ご家庭～プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた包丁です。
刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。
錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。
ハンドルは樹脂を使用しており、お手入れ・耐久性に優れ長くお使い頂けます。

商品名Vee-Tech　柳刃包丁
ブランド四代目石鎚十三日
形状柳刃
鋼材の種類特殊鋼
鋼材名SRS
刃の形状片刃
柄八角樹脂
刃渡り※300mm
重量※250g
最厚部※3.9mm

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