クール•シュヴェルニー ロモランタン 2013

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産地:フランス、ロワール
品種:ロモランタン

希少なブドウ、ロモランタン種が使われる「AOCクール・シュヴェルニー」

AOCシュヴェルニーには24の村があり、この村の半数で構成されているのが1993年にAOCとして認定された「AOCクール・シュヴェルニー」です。このAOCでは土着品種である「ロモランタン種」という品種のみで、ほかの品種を一切ブレンドせずに白ワインを造っています。 

この「ロモランタン種」は１６世紀に国王フランソワ１世がこの地に持ち込んだというブドウの品種で、数百年前にはロワール地方で広く栽培されていましたが、現在ではこのAOC以外では栽培されておらず、非常に希少なワインとなっています。味わいは辛口でフルーティ。若飲み、熟成共にOKで、若い時は香りが際立ち、成熟すると優しい口当たりに変化。レモン、蜂蜜の風味が現れ独特のトロミも現れます。