お菓子作りの超基礎 定番40品の完璧レシピ

お菓子作りの工程で生じる疑問を解消し、定番40品を完璧に仕上げるための基礎知識を網羅した実用書です。

- 出版社: 学研
- 定価: 本体1300円

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