岐阜県産 無消毒 固定種 赤毛瓜、アカモーウイ、旱黄瓜、沖縄きゅうり、タネ50粒

ご覧頂きありがとうございます。

#岐阜県産、#自然農法

#無消毒、#固定種

■R7年吉日採種

#アカモーウイ、#旱黄瓜、#麻皮老黄瓜

#沖縄きゅうり、#赤毛瓜

　　　　　タネ、seed 、種

　　　　　1セット　　50粒

普通郵便発送します。

■特徴

沖縄特有の瓜類。暑さや病害虫に強く作りやすい。

■用途

外見と違い果肉は白色で味は淡白。歯ざわりがよく漬物、煮物、和物、炒めものに利用する。



◆ウリ科キュウリ属

赤毛瓜は毛瓜や赤瓜などとも呼ばれるウリ科のきゅうりと同じ仲間になります。沖縄では古くから栽培されてきた伝統野菜の一つで、モーウイ（モーウィ）という呼び名で親しまれています

◆調理のポイント

基本的にはきゅうりと同じと考えて良いですが、皮は固いので剥き、種の部分も取り除いて、白い果肉部分だけを使います。

青草みもあまりなく、味はさっぱりとしていて癖が無く、色々な料理に合わせられます。生だと歯ざわりがとても良く、煮ると味が染みやすい特徴を活かしましょう。


【産地と特徴】
岐阜県産の赤毛瓜（アカモーウィ）は、無消毒の固定種です。自然な環境で育てられたため、安心して栽培できます。


【収穫時期】
この品種は、6月から12月にかけて収穫可能です。長い収穫期間を楽しむことができます。

- 産地: 岐阜県産
- 無消毒: 無消毒
- 固定種: 固定種
- 品種名: 赤毛瓜（アカモーウィ）
- 育て方: 土壌酸度、適度な水分管理が必要
- 収穫時期: 6月から12月