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調理法別フランス料理 辻調理師専門学校
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商品の説明
調理法別にフランス料理の技法を体系的に解説した、プロの技術を学べる専門書です。 - 著者: 辻調理師専門学校 - 出版社: NHK出版 - 定価: 本体3500円＋税 ご覧いただきありがとうございます。 状態は 表紙、裏表紙 良好です。中身はシミ書き込み、折れありません。 全体的に良い方です。表紙カバー除菌クリーニングします。 3405126910880MA
10日前
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