❤️ 一口 size《 ♦超熟♦ 》コロコロ柿

❤️ 一口 size《 ♦超熟♦ 》コロコロ柿
　　　　　　　　
庭の渋柿をベランダで天日干ししました。(⌒‐⌒)
近隣に工場、工事などは無く　排煙、粉塵は有りません。
干し柿を出品する為　食品衛生責任者の資格を取得しました。自身の手作りです。
出品にあたり　管轄保健所に許可申請、届け等　不要との確認を頂いて来ました。
　原材料　　　渋柿　　柿の木に農薬、化学肥料等は全く使用しておりません。
　生産地　　　奈良県
　食品添加物　不使用
　内容量　　　1 . 2  kg → ♦ 1.5 kg
　賞味期限　　冷蔵　１ヶ月　冷凍　６ヶ月
　保存方法　　直射日光高温多湿を避け涼しい場所、冷暗所保存をお願いします。
　　　　　　※　常温でビニール袋などで密封した状態で保存しないで下さい。
　　　　　　　カビの発生の原因になる事が有ります。
❤️　一口サイズの小さな干し柿です
　　食べやすさの為、敢えて　ヘタ軸は残して有ります。
　　種は抜いて有りません。ご注意下さい。種を植えたら《芽》が出るかも　(*^^*)
　　表面の白いものはカビではありません。
　　いわゆる粉吹きで、糖分が滲み出たものだそうです。
　　柔らかさ硬さは一様ではありません。
　　硬さは水分が抜けた状態で保存には適していますが
　　《 硬い干し柿を柔らかくする方法 》で検索して頂ければと思います。m(_ _)m
　　　　☆お茶請けに　個人的には　ブラックコーヒーが好きです。(^^)d

＃干し柿

種類...柿

柿...干し柿