極上のおうち和食 エイムック

名店の和食流儀や出汁の取り方、調理道具の選び方までを網羅した、家庭料理を格上げする一冊です。 - 出版社: 枻出版社 - 定価: 本体1600円+税 - 発行日: 2019年4月10日 よろしくお願いいたします。 ご覧いただきありがとうございます。