日本酒4本セット720㎖

AKABU
岡山県産酒造好適米「雄町」を使用。雄町の特徴をバランスよく引き出し、低温発酵で仕込みました。

フレッシュかつ豊かなエキス。味わいに幅がありながらフレッシュさもお楽しみいただけます。
まさに「軽快さの中に深みのある味わい」。

ペアリングの幅も広がりますのでお食事と一緒にどうぞ。
少し大人のAKABUをお楽しみください。

原材料 : 岡山県産 雄町
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
産地 : 岩手県 赤武酒造

写楽
さらに、この純米酒は国内外で数々の賞を受賞しており、その品質と味わいが広く認められています。特に、福島の風土が育んだ原材料を用いて丁寧に仕込まれた「写楽」純米酒は、豊かな自然の恵みと造り手の情熱が詰まった逸品です。

是非、宮泉銘醸の「写楽」純米酒で、福島の大地が生んだ豊かな味わいと造り手の純愛を感じてください。

原料米 : 会津湊産 夢の香
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県 宮泉銘醸

寒菊の夏酒「星海-Starlight Sea-」無濾過生原酒

シーズナルシリーズの「OCEAN99」。
夏限定酒第3弾であり、そして夏の最終章でもあります!

北海道の酒造好適米「彗星」を使用し、50%まで磨き上げた純米大吟醸。

『夏の夜の追憶と星明かりの海の情景を重ね合わせ心を酔わす夏夜のひとときに。』

原料米 : 彗星
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
産地 : 千葉県 寒菊銘醸

山本
シャルドネ用のワイン酵母を使用した「和韻(わいん)」

蔵元 山本友文氏がオーストラリアで入手したシャルドネ用ワイン酵母と6号酵母を使用。
今回もアルコール度14%仕上げとなりました♪

ワイン酵母の酸味と清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみいただけます。

原料米 : 掛・秋田酒こまち、麹・吟の精
精米歩合 : 55%
日本酒度 : -1
酸度 : 2.1
アルコール分 : 14%
産地 : 秋田県 山本合名