食品学総論 食べ物と健康 食品と衛生 第4版

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栄養科学シリーズNEXTの食品学総論第4版です。日本食品標準成分表2020年版(八訂)に準拠した内容となっています。 - シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT - 書籍名: 食品学総論 食べ物と健康、食品と衛生 - 版数: 第4版 - 編者: 辻 英明、海老原清、渡邊浩幸、竹内弘幸 - 出版社: 講談社 - 準拠: 日本食品標準成分表2020年版(八訂) ご覧いただきありがとうございます。 即購入OK・コメントなしOK 素人保管のため神経質な方はご遠慮ください

2か月前

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