使える製菓のフランス語辞典

製菓用語を分類別・逆引きで網羅した、専門的なフランス語学習・実務用辞典です。

【内容】
- 書籍名: 使える製菓のフランス語辞典
- 監修: 辻製菓専門学校
- 著者: 小阪ひろみ、山崎正也
- 出版社: 柴田書店
- 定価: 本体2,800円＋税
- 特徴: 分類別・逆引き索引つき

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