築地魚河岸猫の手修業

「築地魚河岸猫の手修業」 福地 享子 定価: ￥ 1500 築地の魚河岸に魅せられ、なんと押しかけ弟子入り！ 著者・福地享子さんが、魚市場の世界に飛び込み、「猫の手」でも借りてもらえる存在になるまでの修業の日々を綴った、活気あふれる魚河岸エッセイです。 魚のことだけでなく、そこで働く人たちの人情や仕事ぶり、魚河岸ならではの言葉や出来事など、外からではなかなか知ることのできない築地市場のリアルな魅力がたっぷり。読んでいると、朝の市場の活気や人々の声が聞こえてきそうです 食文化や市場の世界に興味がある方はもちろん、働くこと、人との出会い、知らない世界に飛び込むことをテーマにした読み物がお好きな方にもおすすめです。 #築地魚河岸猫の手修業 #福地享子 #築地 #築地市場 #魚河岸 #魚市場 #市場 #魚 #鮮魚 #水産業 #食文化 #東京グルメ #東京の歴史 #市場文化 #魚河岸文化 #エッセイ #仕事エッセイ #職人 #人情 #食べ歩き #食文化好き #築地好き #読書 #古本 #中古本 #福地享子 #福地_享子 #本 #日本文学／評論・随筆 #きつね本 中古本ということをご理解の上ご検討ください。 即買いOKです。 評価急ぎません。コメントなし評価OK。 状態チェックは、素人ですので、見落としがあることがあります。