112令和7年紀州南高梅赤紫蘇梅干し(赤)M,L混合A級250g×2＋赤紫蘇

すっぱい梅干し

☆綺麗なA級、お値打ち価格!! 
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☆価格表写真3枚目にございます。
組み合わせ可能なのでコメント頂けるとありがたいです。

※和歌山で4度雹が降り傷だらけの梅や実が大きくなる前に雹があたり落ちてしまった梅が多く、昨年同様不作のため和歌山県全体で収穫量が少なく価格がかなり高騰しております。そのため価格改正致しますが、A級品でかなりお値打ち価格で販売させて頂きます。

⭐︎ジップ袋に一つずつ漬ける作業を1人でしており梅干しが綺麗に漬かるまで、時間がかかり多く作れないため数量限定の販売となります。
「無添加、昔ながらのすっぱ～い赤紫蘇梅干し」
綺麗な色で食欲増進!!肉厚で皮がうす〜い、
塩分20%
賞味期限、2027.01.31

実家の農園の梅だけを使用し、実家の兄や両親が端正込めて作った南高梅を収穫し約1ヶ月間梅と天日塩のみで塩漬けにし、梅を樽から出し、天候にもよりますが、2日半から3日干し、その後梅を裏面に返し更に1日半から2日干し梅干しに仕上げたものを、揉み紫蘇と梅酢を入れ再度漬け込み綺麗な色に仕上げております
容器ごと1つ1つ手間もかかりますが漬け込んでおり梅酢と紫蘇の量が多いかと思います。梅酢などは調味料としても魚やお肉を焼く時にお使い頂けます
また色々な料理にもお使い頂けドレッシングや焼酎の梅割り、唐揚げに少し付け食べてもサッパリ美味しいです。賞味期限を1年にしておりますが、常温保存で長期保存できますので、災害時にも重宝されます
【注意!!】 必ずお読み下さい‼️
・皮が大変薄く柔らかいため、配送中潰れる可能性がございます
・新物はまだ蜜があまり出ておらず塩が皮に付着している為色の入りが出品写真より薄い場合があります
・お値引きはしておりません
・熨斗や包装、領収書対応致しておりません
・日時指定は受け付けておりません
・専用出品後、1週間程経過してもご購入して頂けない場合(連絡頂くと対応しますが)削除させて頂きます。ご連絡頂けると再度出品させて頂きます
・即購入可能の為、メッセージのやり取り中も購入される可能性がございます
・1人で作業しております、メッセージの返信や配送にお時間かかる場合がございます
・ご理解のある方のみご購入よろしくお願い致します

THREE TREE