入手困難　石垣島ラー油　6本(ノーマル5本＋激辛1本)

唐辛子と石垣島で使われている塩、島唐辛子、島こしょう、ウコンなどで味付けされた絶品のラー油です。数えるほどの店でしか販売しておらず「幻のラー油」と呼ばれるラー油です。

幻のラー油と言われる人気の石垣島ラー油は、石垣島にある辺銀(ペンギン)食堂が、ひとつひとつ手作りしているため、大量生産が難しいので貴重です。

黒砂糖やにんにく、白ごま、山椒など、香りに特徴があるものも多く含まれ、料理に混ぜると香ばしい風味とピリっとした旨辛の味が広がります。

さらに黒砂糖、ニンニク、白胡麻、黒豆、山椒、植物油が入っており、香味が強すぎず、まろやかな味わいになっています。

汁物にも、ドレッシングにも、たまごかけご飯にもよく合います。