希少日本ミツバチ 天然はちみつ 食べ比べ300g×2本（H7年秋とH8年春採蜜）

長崎県の緑豊かな里山で日本ミツバチを飼育しています。日本ミツバチから採蜜した非加熱、無添加の希少な100%純粋ハチミツになります。
日本在来種の「日本ミツバチ」が様々な草木の花から集めたハチミツ「百花蜜」で、味は複雑で濃厚です。
こちらの地域はフルーツ(柑橘類、枇杷等）の栽培が盛んです。山には、桜、椎ノ木、ツバキ、栗、カラスザンショウ、ねむの木、アカメガシワ等様々な蜜源となる木々もあり、日本ミツバチが生育する理想的な環境にあります。

天然はちみつは熟成期間、採取時期で色々な味を楽しめます。
今回は、昨年秋と今年春に採れたハチミツを出品します。
秋のハチミツは、日本ミツバチの百花蜜の特徴である複雑で濃厚な甘味が特徴です。
春のハチミツは、すっきりとしたフルーティーな味わいを楽しめます。


・蜂蜜酵素が生きたまま入っている為、室温が高いと発酵が進み泡がでることがあります。
・室温が15℃以下に下がると結晶化する場合があります。結晶化した場合は、50℃前後のお湯で湯煎しながら、かき混ぜると元に戻ります。
※どちらも品質に問題はありません。

注意:一歳未満の乳児には与えないで下さい。

[商品名]   百花蜜　糖度80〜81度（国産)
[原材料]   日本蜜蜂天然ハチミツ
[内容量]   310g
[採蜜日]   2025年11月、2056年5月
[賞味期限]  採蜜日から2年

ぜひ一度、希少な日本ミツバチのハチミツを食べ比べてご賞味ください。