ドクダミの根(鱼腥草の根)200g

写真は500gの量です。五束です。 生で食用のドクダミの根。洗い済み。生で食用は乾燥用と違って、柔らかい根を用意しています。一本一本で確認しています。 自然に生えた物で、野生です。 秋になり、少し茶色になっています。 秋になり、残り僅かです。