調理師試験対策テキスト・問題集セット

調理師免許試験合格を目指す方のための、試験科目別対策テキストと一問一答問題集のセットです。 - 書籍名: 調理師資格ガイド・調理師一問一答問題集 - 出版社: 成美堂出版 - 内容構成: 食文化概論、衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、調理理論 - 特徴: 赤シート対応、試験科目別練習問題付き ご覧いただきありがとうございます。